#CucinaSanaConCarlotta BURRO VEGANO

Questo burro vegano è un’alternativa fantastica al classico burro da colazione! E’ ideale da spalmare sul pane o da utilizzare al posto del burro nelle torte. E’ una ricetta semplicissima e veloce!

Ingredienti:
50 ml latte di soia
200 ml olio di semi di girasole
7 gr malto di riso
Un pizzico di sale

 

Tempo di preparazione:  5 minuti circa

Versa il latte in un becher per i liquidi. Aziona il frullatore a immersione e comincia ad aggiungere l’olio, versandolo a filo nel becher fino a quando non raggiunge la giusta densità. Il composto ottenuto avrà una consistenza simile a quella dello yogurt greco. Una volta ottenuto questo composto aggiungi il malto e il sale.

Vi consiglio di provarlo con un pò di marmellata, vi sembrerà di addentare una fetta di pane con su del vero burro!

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